رطب طلائی درجه 1 اعلا مقدار (900 تا 950 گرم)
تومان
13,000
رطب به خرمای تازه و نورس که رنگ آن تیره نشده است، اطلاق می‌شود. به عبارت دیگر اولین رسیدگی بار نخل را رطب گویند. خرما خود گیاهی است تک‌لپه‌ای و گرمسیری جزو تیره نخل‌ها کهمیوه‌اش خوراکی و دارای هسته‌ای سخت و پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشه‌ای بزرگ از شاخه آویزان می‌گردد و برگهای آن بزرگ است.
موجود برای سفارش
- خرما میوه‌ای است بهشتی که نام آن در کتاب‌های مقدس آسمانی بارها تکرار شده است.گیاه‌شناسان معتقدند که به احتمال قریب
- به یقین خرما از سرزمین‌های حوالی خلیج فارس منشا گرفته است.خرما در دوران باستان به فراوانی در سرزمین‌های بین دو
- رود نیل و فرات وجود داشته و گفته می‌شود محدوده رشد آن در دوران پیش از تاریخ از سنگال تا
- حوزه رودخانه ایندوس در شمال هند را در برمی‌گرفت.شواهد باستان‌شناسی مربوط به کشت خرما در غرب عربستان به ۴۰۰۰ سال
- پیش از میلاد مسیح تعلق دارند.خرما در این نواحی به عنوان نماد باروری و زایش مورد توجه خاص مردم بوده
- است و چادرنشین‌‌ها آن را در واحه‌های بیابانی می‌کاشتند.اعراب خرما را با خود به اسپانیا بردند.بعدها بتدریج خرما از آسیا
- و عمدتا خاورمیانه به استرالیا و قاره آمریکا نیز برده شد.سیاحان اسپانیایی نیز خرما را به نیومکزیکو و کالیفرنیا معرفی
- کردند تا جایی که کالیفرنیا امروزه یکی از تولیدکنندگان خرماست.بیش از ۳۰۰۰ نوع خرما در جهان شناخته شده است که
- برخی از آنها مانند هلیله، مضافتی، شکری چرپان و بارشاهی در ایران وجود دارد.تا ۳۰ درصد وزن خرما را آب
- تشکیل می‌دهد.میوه خرما ۲ درصد پروتئین و کمتر از ۲ درصد چربی و املاح دارد.پروتئین و آب موجود در آن
- بسته به نوع خرما و مرحله رسیدن آن فرق می‌کند.۱۰۰ گرم خرمای تازه دارای ۱۶۳ کیلوکالری انرژی ، ۰٫۹ گرم
- پروتئین ، ۰٫۳ گرم چربی ، ۳۸ گرم گلوسید ، ۳۰ میلیگرم فسفر ، ۱٫۳ میلیگرم آهن ، ۶۵۰ میلیگرم
- پتاسیم ، ۶۵ میلیگرم منیزیم ، ۷۰ میلیگرم کلسیم ، ۲ میلیگرم آهن ، ۲٫۲ میلیگرم نیاسین است.به دلیل سدیم
- کم آن (یک میلیگرم در ۱۰۰ گرم خرما)، برای افراد دچار فشار خون بالا که باید رژیم کم سدیم داشته
- باشند، مفید است.تحقیقات نشان داده خرما با توجه به داشتن مقدار قابل توجه فیبر خوراکی می‌تواند از بسیاری سرطان‌ها مانند
- سرطان کولون و معده پیشگیری کند.یکی از خواص خرما ملین بودن آن است.اگر ۶ تا ۷ عدد خرما را در
- ۲ لیوان آب جوش خیس کرده و صبح و شب آن را به صورت گرم بنوشید خاصیت آن را به
- وضوح می‌بینید.خاصیت دیگر خرما، خنثی کردن اسید معده است، از آنجا که زیادی اسید معده باعث ترش کردن و دل‌درد
- می‌شود، در طب سنتی چین برای رفع دل درد ۲ تا ۳ عدد خرمای تازه و له شده را در
- آب جوش انداخته آن را هم زده و می‌نوشند.مراحل تکامل خرما میوه خرما از زمان تشکیل تا هنگام رسیده شدن
- باید ۴ مرحله را پشت‌سر بگذارد که عبارتند از: مرحله نخست که میوه‌ای به رنگ سبز، سفت و تلخ است
- و به آن (چاقالی) می‌گویند، ذخیره قند خرما در این مرحله گلوکز و فرکتوز است.مرحله دوم ۶ هفته به طول
- می‌انجامد.در این مرحله میوه هنوز سفت است، اما رنگ آن به زرد نارنجی یا قرمز تغییر می‌یابد و ذخیره قند
- آن عمدتا ساکاروز است و به آن خرما خارک می‌گویند.مرحله سوم که به آن رطب می‌گویند، ۴ هفته طول می‌کشد.میوه
- در این مرحله نیمه رسیده و به رنگ قهوه‌ای است.مرحله چهارم ۲ هفته طول می‌کشد.در این مرحله میوه رسیده است.برخی
- میوه را وقتی رنگش هنوز روشن است، برداشت و برای رسیده‌تر شدن در شرایط دمایی مناسب انبار می‌کنند.مثل رطب مضافتی
- و کبکاب (زرد طلایی) و بعضی دیگر در گرمای خرماپزان بر سر نخل می‌مانند تا نیمه‌خشک شود که به آن
- خرما می‌گویند، مثل خرمای پیارم.۱۰ نکته درباره خرما ۱- سعی کنید به جای قند و شکر از خرما برای نوشیدن
- چای استفاده کنید.۲- در آشپزی و شیرینی‌پزی نیز به جای شکر می‌توانید از خرما استفاده کنید.۳- ورزشکاران به علت فعالیت
- زیاد، می‌توانند از عصرانه‌ای مقوی که با خرما باشد استفاده کنند.۴- خرما برای کاهش چربی‌های خون موثر است.۵- با مصرف
- خرما می‌توان احتمال ابتلا به پوسیدگی دندان را کاهش داد.عصاره خرما با جلوگیری از رشد میکروب عامل پوسیدگی دندان، احتمال
- ابتلا به این عارضه را کاهش می‌دهد.۶- خرما میوه بسیاری مغذی و کامل است که می‌توانید به همراه چای یا
- آب جوش در افطار آن را میل کنید.۷- خرما دارای قند زیادی است.در واقع حدود۷۰ درصد آن را کربوهیدرات تشکیل
- می‌دهد، ۲۵ درصد قند آن ساکاروز و ۵۰ درصد آن گلوکز است.۸- فیبر موجود در خرما برای بهبود عملکرد سیستم
- گوارش و هضم و دفع مواد غذایی مفید است.۹- کسانی که بیماری قند دارند باید کمتر از این میوه استفاده
- کنند.۱۰- برای خواب راحت و با آرامش می‌توانید قبل از خواب یک عدد خرما و یک لیوان شیر گرم میل
- کنید.
